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100gあたりの糖質含有量が4.3g、プレーンヨーグルトでは最低糖質量です。

糖尿病が良くなるごちそうレシピの84ページに、糖質に注意すれば大丈夫、コンビニで手に入る食材として紹介されている中に、プレーンヨーグルトがあります。

ここでは「小岩井プレーンヨーグルト グルメファン」が紹介されています。100gあたり111kcal、糖質5.2g(20.8kcal)、たんぱく質4.0g、脂質8.2gです。

100gあたりの糖質含有量が5.0g以下なら厚生労働省のいう低糖質食品ですので、おおむねOKと考えています。

糖質含有量のより少ない商品を見つけましたのでご紹介しましょう。イオン株式会社が販売するプレーンヨーグルトです。BEATPRICE by TOPVALUのひとつです。450入りで98円という安さです。

食べてよい食品と避けるべき食品(17ページ)の表では、ヨーグルト(無糖)は要注意食品中、控えめに摂取する食品に分類されています。

第2章 四季折々の糖質制限食レシピ にもプレーンヨーグルトは登場します。1日100gまでならOKという案内もありましたね。


プレーンヨーグルト

栄養成分表示
によりますと、100gあたりエネルギー41kcal、たんぱく質3.1g、脂質1.3g、炭水化物4.3g、ナトリウム44mg、カルシウム104mg、食塩相当量0.1gとなっています。

このプレーンヨーグルトが、現在私が知る限りでは最低糖質量の食品といえます。


糖尿病における食事療法は【糖質制限食】時々【糖質管理食】へ(私の実践記)


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